| brands | ZANETTI |
|---|---|
| Pakiranje | 6,00 kg / kom |
Montasio- kravlji polutvrdi sir Zanetti (dop Italija)
Montasio je punomasni, polutvrdi, kravlji sir. Dio je velike skupine alpskih sireva porjeklom iz talijanske regije Friuli-Venezia-Giulia. Montasio je sir kremaste teksture, bogatog voćnog okusa, u čijim notama se ponekad prepoznaje ananas. Sir je zemljopisno zaštićen oznakom (DOP). Tradicionalno se koristi kao glavni sastojak talijanskog specijaliteta “Frico” kao i u čuvenom specijalitetu “Fondue”. Način proizvodnje datira još iz sredine 13. Stoljeća, a predpostavlja se da je recept smislio opat koji je bio zadužen za održavanje planinskih koliba u Julijskim Alpama.
Related Products
Gorgonzola dolce dop ballarini – zanetti
Danas se proizvode dvije vrste Gorgonzole, Dolce i Piccante ili Mountain. Dolce je "blaža" i krhkija vrsta zbog kraćeg procesa zrenja, većeg postotka vode i manjeg postotka soli u siru (Piccante sadrži do 3% soli). Originalna Gorgonzola ima oznaku D.O.C....
Pecorino sardo medoro– ovčji polutvrdi sir (Sardinia)
Pecorino Sardo Medoro ovčji je sir sa talijanskog otoka Sardinije. Na glasu je kao sir uz kojeg se pije puno crnog vina. Intenzivnog je mirisa i srednje jakog okusa s notom badema. Kora mu je glatka i premazana maslinovim uljem....
Grana padano 16.mjeseci cijeli kolut- Zanetti
Originalni Grana Padano sir, 16 mjeseci star. Grana Padano sir je simbo Italije, koji je poznat svugdje u svijetu. Napravljen je od punomasnog kravljeg mlijeka, spada u kategoriju tvrdih polumasnih sireva, sitnog zrna, bijele ili §ute boje, zatvoren u tvrdu,...
Ricotta 250g Sabelli
31 dana rok trajanja
Mozzarella di bufala 250g Sabelli
25 dana rok trajanja
Pecorino fiore sardo dop– ovčji polutvrdi sir ( Sardinia )
Pecorino Fiore Sardo je tvrdi punomasni sir napravljen od ovčjeg mlijeka domaćih proizvođača sa otoka Sardinije, koji od 1996. zaštićen od strane ovlaštenog zemljopisnog podrijetla. Sir, nakon ukupnog starenja od šest mjeseci, ima prirodnu zlatno-žutu do tamno smeđe kore i...