Bra duro aged- kravlji polutvrdi sir zanetti (dop Italija)
Sir Bra Duro DOP kravlji je sir kojemu zrenje traje najmanje 180 dana. Čvrste je teksture i posebnog okusa s karakteristikama oraha, badema, svježe mirisne trave i mlijeka. U ustima se pretvara u kremasti zalogaj punog okusa svježeg mlijeka i...
Capra sarda- kozji sir (sardinia) Zanetti
Capra Sarda je tvrdi kozji sir sa otoka Sardinije. Odležava najmanje 6 mjeseci, slatkastog je okusa ima kremastu teksturu uz naznake oraha. Ima naboranu žutu koru i tvrdu kompaktnu unutrašnjost boje bjelokosti. Ovo je pravi tvrdi kozji sir, mirišljav od...
Caprina del nonno– kozji polutvrdi sir
Polutvrdi kozji sir s blagom aromom kozjeg mlijeka, a ugodnog i ne snažnog mirisa čine ga idealnim za plate, pizze ili sendviče. Ukusan sir koji se lako reže, nema debelu koru i nježne je arome daje mu prednost kod izbora...
Gorgonzola dolce dop ballarini – zanetti
Danas se proizvode dvije vrste Gorgonzole, Dolce i Piccante ili Mountain. Dolce je "blaža" i krhkija vrsta zbog kraćeg procesa zrenja, većeg postotka vode i manjeg postotka soli u siru (Piccante sadrži do 3% soli). Originalna Gorgonzola ima oznaku D.O.C....
Gran spicco 10 mjeseci- 1000g Zanetti
Tvrdi kravlji sir, 10 mjeseci star
Gran spicco 10 mjeseci- 250g Zanetti
Tvrdi kravlji sir, 10 mjeseci star
Grana Padano 10 mj. – Spicco – kolut 32 kg
Tvrdi kravlji sir, 10 mjeseci star
Grana Padano 16 mj. – pola koluta 18 kg
Tvrdi kravlji sir, 16 mjeseci star
Grana padano 16.mjeseci 1000g.- Zanetti
Originalni Grana Padano sir, 16 mjeseci star. Grana Padano sir je simbo Italije, koji je poznat svugdje u svijetu. Napravljen je od punomasnog kravljeg mlijeka, spada u kategoriju tvrdih polumasnih sireva, sitnog zrna, bijele ili žute boje, zatvoren u tvrdu,...