Chilli niti 100g.
Chili niti nastaju finim, industrijskim ili ručnim rezanjem sušenih, duguljastih sorti čili papričica koje se režu na ekstremno tanke trake. Proces uključuje sušenje cijelih plodova, uklanjanje sjemenki te pažljivo rezanje mesa paprike u tanke, vlaknaste niti. Iako se čili uzgaja...
Harissa mješavina začina Craft 65g.
Autentična mješavina čilija, dimljenih nota i začina. Idealna za moderne kuhinje, street food, grill, fusion i mediteranska jela. To je višenamjenska ručno mljevena mješavina začina bez aditiva koju možete koristiti za marinade, umake, dresinge ili majonezu. Sastav; slatka paprika, dehidrirani...
Hrskave pahuljice limuna 80g.
Fiocchi di Limone su dehidrirane pahuljice limuna koje svakoj kulinarskoj kreaciji donose profinjenu svježinu citrusa, atraktivan izgled i neočekivanu hrskavost koja obogaćuje strukturu jela. Proizvedene posebnom, naprednom tehnikom sušenja, ove pahuljice u potpunosti zadržavaju prirodna eterična ulja, intenzivan miris i...
Hrskavi lisitići rajčice 80g.
Robo Fiocchi di Pomodoro Croccanti donosi gastronomsku inovaciju na vaš tanjur. Hrskavi i šareni listići sušene rajčice pružaju jelima intenzivan i potpuno prirodan umami okus. Zbog svoje jarke crvene boje i lagane teksture, idealan su ukras za pizze, rižota, tjestenine...
Origano Craft Dalmacija 50g.
Dalmatinski origano donosi autentičan miris i okus Mediterana, pretvarajući svako jelo u gastronomski doživljaj. Ručno ubran, pažljivo sušen, prosijan i mljeven, zadržava svoju prirodnu svježinu i intenzivnu aromu, pružajući vrhunsku kvalitetu bez kompromisa. Neizostavan sastojak za pizze, tjestenine, rižota, riblja...
Prah od crnih maslina CRAFT, 75g
Prah od crnih maslina koristi se u modernoj gastronomiji kao koncentrirani izvor umami okusa koji jelima daje duboku, slankastu aromu bez dodavanja masnoće ili vlage. Profesionalni kuhari njime zamjenjuju klasičnu sol kako bi profinjeno začinili ribu, carpaccio, rižoto ili svježe...
Ras el Hanout začin Craft 65g.
Ras el hanout je slojevita i svestrana marokanska mješavina začina prekrasnog mirisa. Podrijetlo ove začinske mješavine vrlo je staro, ali njezinu svrhu možete razumjeti jednostavnim prijevodom ras el hanout. “Ras el Hanout” znači “vrh trgovine” na arapskom, što sugerira da...
Umami mješavina začina Craft 80g.
Predstavljamo najnoviji ručno izrađeni blend iz pogona CRAFT - Umami spice. Ova originalna mješavina dizajnirana je za profesionalne kuhinje koje teže intenzivnijem, slojevitom okusu bez narušavanja autentičnosti namirnica. Idealno nadopunjuje sočna mesa, svježu ribu, povrće bogato aromama, kao i temeljce,...
Začin Lila spice CRAFT, 50g
Istaknite Vašu gastronomsku ponudu uz Lila Spice – ekskluzivni Craft začin koji donosi sofisticiranost i prepoznatljivost svakom jelu! Pažljivo odabrana kombinacija origana, vriska, mirte, sezama i maslinovog ulja spoj je koji obogaćuje piletinu, janjetinu, svinjetinu i kozletinu. Savršeno upotpunjuje salate...
