Spaghetti (Ø 1,70mm ), 500g
Al dente 8 minuta. Spaghetti Pastificio Di Martino su vrlo kvalitetan proizvod, 100% talijanska pšenica. Klasični špaghetti, duljine oko 25 centimetara i promjera oko 1,7 milimetara. Kad je riječ o špaghettima, svakako su najpopularniji recepti na bazi rajčice i bosiljka,...
TAGLIATELLE – svježa tjestenina 1000g.
Tagliatelle su tradicionalna talijanska tjestenina s jajima iz regije Emilia-Romagna, u obliku dugih, ravnih traka širine otprilike 6 do 8 milimetara. Njihov naziv dolazi od talijanske riječi tagliare, što znači "rezati", jer se klasično pripremaju valjanjem tijesta u tanke listove...
Tagliatelle durum Puglia – Granoro 500 g
Talijanska tjestenina Granoro iz Puglie izrađuje se od durum brašna bez dodavanja jaja. Durum brašno dobiva se mljevenjem posebne, nešto tvrđe sorte pšenice iz roda Triticum durum i u usporedbi s običnom pšenicom takva zrna sadržavaju više bjelančevina. Zbog veće...
TAGLIATELLE SA ŠPINATOM – svježa tjestenina 1000g.
Tagliatelle verdi (zelene tagliatelle) predstavljaju tradicionalnu varijaciju klasične tjestenine s jajima, u koju se tijekom miješenja tijesta dodaje pasirani špinat. Prema talijanskim gastronomskim standardima (osobito onima iz regije Emilia-Romagna), dodatak špinata ne služi samo za boju, već bitno mijenja teksturu...
Tjestenina rezanici-gnijezda s jajima 500g
Dedicato tjestenina od jaja proizvodi se samo od krupice durum pšenice iz Puglie i svježih jaja. Proces proizvodnje, pažljiv i točan u svakoj fazi, daje tijestu hrapavost tipičnu za ručno valjano tijesto.
TORTELLONI S VRGANJIMA (25g)
Svježe tortellone od vrganja čine univerzalna kombinacija durum pšenice, svježih jaja i izdašan nadjev izvornog okusa i intenzivne arome gljiva. Pakiranje 500 grama.
Tortiglioni
Al dente 7 minuta
Tortiglioni/ fusilli 500g
Al dente 10 minuta. Tortiglioni Pastificio Di Martino vrlo su kvalitetan proizvod, napravljen 100% od talijanske pšenice prvog izbora. Oblik ove tjestenine savršen je za držanje bilo koje vrste začina, a njihova al dente konzistencija osvojit će vas na prvi...
