Grana Padano DOP listići, 1kg – Zanetti
Zanetti Grana Padano D.O.P. pahuljice/listići su napravljene od originalnog talijanskog sira Grana Padano.
Grana Padano sir je simbol Italije, koji je poznat svugdje u svijetu.
Grana Padano napravljen je od punomasnog kravljeg mlijeka, spada u kategoriju tvrdih polumasnih sireva, sitnog zrna, bijele ili žute boje, zatvoren u tvrdu, tamno žutu koru koja je glatka i gusta.
Ima mirisnu aromu i karakterističan okus.
U šali ga zovu “bodibilder” među sirevima, ne samo zbog veličine koluta nego i zbog niskog sadržaja masti i visokog postotka proteina i kalcija.
Punog je okusa ali lak za probavu jer njegovo dugo sazrjevanje znači da su proteini razlučeni na amino kiseline.
Related Products
Taggiasche masline bez koštice u ulju 900g/ 650g
Masline Taggiasche bez koštica u ekstra djevičanskom maslinovom ulju mala je, slatka talijanska maslina tamnocrvene boje i mirisnih voćnih nota. Ovu vrstu masline svakako ne treba posebno predstavljati jer svojom gastronomskom izvrsnosti spada u one namirnice koje jelima daje maštovitu...
Mozzarella fior di dolcezza 25*100 g.
Mozzarella je jedan od najpoznatijih talijanskih sireva, a slovi i za najprodavaniji sir na svijetu. To i ne čudi s obzirom na njen vrlo blag i svjež okus, odličnu topivost i brojne mogućnosti primjene. Mozzarella Sabelli blagog je, svježeg i...
Burrata u foliji 350g Sabelli
Buratta je jedan od najcjenjenijih talijanskih sireva. Njezina nježna tekstura koja podsjeća na maslac, nezaboravan je doživljaj za nepce. Mlijeko za Burattu dobiva se od vodenih bivola a karakterizira ga izrazita bjelina. Pri izradi Buratte koristi se toplo mlijeko. Dok...
Gran SPICCO 10 mjeseci 250g – Zanetti
Zreli tvrdi sir od pasteriziranog kravljeg mlijeka, 10 mjeseci star. Ovo je sir u stilu parmezana idealan za upotrebu u užurbanoj kuhinji gdje je cijena važna. Vrlo ukusan i dobar za ribanje kao zamjena za Parmigiano Reggiano ili Grana Padano.
Pečene crne masline 1000g
Crne pečene masline mesnate teksture. Njihov je ukus tipičan za pečene masline, kao i njihov miris koji ima notu lješnjaka. Kruha i maslina - samo dobri poznavaoci i ljubitelji maslina znaju što to znači!
Namaz od zelenih maslina 530g
Jabučni ocat, ulje i sol u odličnoj recepturi sa selektiranim i mljevenim maslinama. Maslina nocellara uzgaja se na plodnim padinama sicilijanskog vulkana Etne a ovaj namaz čine neodoljiv i pogodan za jela uz kruh, razne tapase i couvert ili ga...