Pršut Mattonella 5 kg
Visokokvalitetno talijansko suhomesnato meso koje se proizvodi od pažljivo biranih svinjskih butova. Izvrstan kao nadjev za pizzu, međuobrok ili za sendvič.
Pulpa za pizzu- extra fine 2x5kg
Fino obrađena sitno sjeckana rajčica u gustoj pulpi idealan je proizvod za pizze. Proizvodnja i kvaliteta rajčice okrenuta je ka zadovoljenju zahtjeva potrošača. Pulpa od rajčice stvara se od kvalitetnih plodova koji u krajnjem okusu imaju minimalno izraženu kiselinu a...
Rajčica pelat 2500 g. supersalsati 1.klasa
100% talijanska rajčica pelat selektirana u 1 klasu. Najvažnije karakteristika našeg pelata su nježan i čvst plod bez tvrdih zelenih vrhova u gustom ukusnom soku. Duguljasti plodovi, sočni i mesnati sa prirodno slatkastim okusom dozrele rajčice iznenađenje je mnogim kuharima...
Rajčica pelati 2.550 g SAN MARZANO D.O.P
Stara talijanska sorta rajčice (stvorena i selektirana 1926. godine). To je standardna rajčica tipa “šljivar” koja daje lijepe, izdužene crvene plodove dužine 8-12cm i prosječne težine 150-300 grama. Prema mnogima, San Marzano je najbolja rajčica-šljivar na svijetu. Prema našem iskustvu,...
Ribani parmezan 1000g- Zanetti
Dehidrirani Grana Padano ribani sir idealan je za tjesteninu, lasagne ili pizze. Parmezan, tvrdi, polumasni žuti sir od neobranog kravljeg mlijeka. Pikantnog je okusa i mirisa. Potječe iz okolice talijanskog grada Parme, odakle mu dolazi ime i najpoznatiji je iz...
Roast beef 1,5kg
Privlačnost pečene govedine leži u njenoj sočnoj teksturi i snažnom okusu. Kada se skuha do savršenstva, roast beef se može pohvaliti ukusnom aromom i nježnošću koja se topi u ustima i kojoj je teško odoljeti. Danas više nego ikad street...
Salama s chilli papričicama XXL
Pepperoni piccante je svinjska salama napravljena od vrhunskog mesa, s dodatnim začinima od kojih je chilli najdominantniji. Pepperoni Piccante se najčešće koristi kao salama za pizzu, a odlično paše i kao dodatak u raznim salatama, platama, umacima, uz sireve kao...
Salama sa ljutim papričicama (Pepperoni Piccante) 300g
Sve talijanske regije imaju svoju tradicionalnu metodu izrade salame, što svaku čini jedinstvenom. Regija Ferrara, gdje obitelj Negrini proizvodi svoje salame, služi se tehnikom mljevenja salame na srednje krupno, što salamu Pepperoni Piccante čini nešto tvrđeg sastava od ostalih salama....
Salama Toscana 500 g
Salama Toscana snažnog je okusa, duboke bordo boje, spretnog balansa začina i aromatičnog bilja, a presjek otkriva lijepu raspodjelu mesa i grubo razmrvljenu masnoću. Lokalni proizvod, inspiriran generacijama, u koji se ulaže puno vremena, dok pravilno sazrijevanje čini ostalo. Salama...