Salama sa ljutim papričicama (Pepperoni Piccante) 300g

Sve talijanske regije imaju svoju tradicionalnu metodu izrade salame, što svaku čini jedinstvenom. Regija Ferrara, gdje obitelj Negrini proizvodi svoje salame, služi se tehnikom mljevenja salame na srednje krupno, što salamu Pepperoni Piccante čini nešto tvrđeg sastava od ostalih salama. Pepperoni piccante je svinjska salama napravljena od vrhunskog mesa, s dodatnim začinima, te sadrži 3% chilli papričice. Pepperoni Piccante se najčešće koristi kao salama za pizzu, a odlično paše i kao dodatak u raznim salatama, platama, umacima, uz sireve kao što je mozzarella i uz rajčicu.
Obiteljska tvrtka Gianni Negrini više od 50 godina proizvodi kvalitetne talijanske suhomesnate proizvode, a jedan od tih proizvoda je i salama Pepperoni Piccante.