Listovi kapara u octu CRAFT, 210ml
Listovi kapara savršeno idu uz bruskete, kanape sendviči, tjestenina s plodovima mora, kozice, škampi, zatim ribe poput tune, bonide, skuše i sabljarke. Volumen: 210ml
Maraschino višnje s peteljkom 770g /420g
Maraschino trešnje s peteljkom bez koštice. Možete ih koristiti za sve što Vas inspirira; kolače, sladoled, koktele. Bez maraschino trešnje koktel Manhattan nije Manhattan, a i brojne je slastice, uz mnoštvo drugih miješanih pića, gotovo nemoguće zamisliti bez tog jestivog...
Maraschino zelene višnje s peteljkom
Zelene trešnje iz Toschi koktel linije trešanja idealne su za ukrašavanje i davanje atraktivnosti izgleda i okusa svim pićima.
Marelica sa bademima gourmet souce 250 g, 1300 g
Idealno se slaže uz Feta sir, Kozje sireve, tvrde i polutvrde sireve.
Meso rakovice – grancigula 170g/121g
Meso rakovice, grancigula ili crab meat. Crvenkasto bijele boje, pažljivo očišćena od ostataka raka i ljuskica. Konzervirana je u blagoj salamuri koji uz dodatak ribljeg temeljca postaje prava poslastica. Isprobali smo tri klasična recepta; na rižoto, u umaku od temeljca...
Mini jabuke u sirupu 425g /213g (13/14 kom. u lim.)
Savršenog izgleda mini jabuke pakirane su u blago zaslađenoj vodi. Zanimljiva namirnica koju kuhari vole koristiti za isticanje jela, bilo slanih ili slatkih. I nije samo ukras, jer mini jabuke su i ukusne.
Mini kruške u sirupu 420g/ 210g (6/7/8 kom u lim.)
Male su, slatke i mirisne. Plod im je oguljen, čvrst i s peteljkom. Bogatog su voćnog okusa a idealne su u pripremi slastica ili rezane na četvrtine i servirane u čaši s ohlađenom viljamovkom.
Mladi pijetao coqoulett 500g (brzo smrznuto)
Naša priča o jednom pijetlu, hrvatskom proizvodu, prirodnom uzgoju i kulinarskom specijalitetu. Način na koji smo ga mi pripremali je sous vide na 73 stupnja, trajanje 90 minuta. Od začina smo koristili samo sol, papar, majčinu dušicu i maslinovo ulje....
Morske Šparoge (Salicornia) CRAFT, 370ml
Ukiseljene morske šparoge u kvasinu, idealne su za hladna predjela, carpaccio, crudo, riblji tartar, plodove mora, rižota i tjestenine. Volumen: 370ml