Ribani svježi parmezan Fresco 500g – Zanetti

Parmezan, tvrdi, polumasni žuti sir od neobranog kravljeg mlijeka. Pikantnog je okusa i mirisa.

Potječe iz okolice talijanskog grada Parme, odakle mu dolazi ime i najpoznatiji je iz porodice tvrdih sireva zrnaste strukture.

Zrije od jedne do četiri godine a zrenjem mu se pojačava okus i miris.

Općenito je pravilo da je svježe naribani sir kvalitetniji jer nema dodatnih sastojaka i bolje se topi.