Listovi kapara u maslinovom ulju 220g

Listovi kapara u maslinovom ulju dolaze nam s otoka Pantelleria, smješten južno od Sicilije. Pažljivo odabrani listovi kapara, čvrsti i hrskavi, ugodne oštrine s pravom ravnotežom između ljutih i aromatičnih okusa. Osim što imaju dobar okus, na tanjuru izgledaju sjajno! Ovo je jedna od onih namirnica koja pruža gostu izazov da kuša nešto novo a da pritom ostane iznenađen zanimljivim i slojevitim okusom novoga. Pa tako na tanjurima se često servira uz riblji carpaccio ili tuna tartar.