Perle Mango 50g
Perle su idealan pratilac u hladnim predjelima od ribe poput dimljenog lososa ili dimljene pastrve. Svojom voćnom svježinom savršeno će nadopuniti i balansirati popularna hladna jela poput cevichea ili tiradita. U mesnim preporukama posebno se ističu kao profinjena završna nota koja fino zaokružuje bogate okuse foie gras i svih vrsta pilećih i pačjih pašteta. Izvrsno se spajaju s burrata sirevima u jednostavnim, osvježavajućim hladnim salatama, ali pružaju i sjajan kontrast intenzivnim, karakternim sirevima s plemenitom plijesni. Pretvorite običan desert u vrhunsku slasticu jer perle od manga savršen su odabir za panna cottu, cheesecake od limuna te razne sladoledne i voćne kupove.
Intenzivan okus zrelog manga, zarobljen u savršenoj maloj perli donose spoj intenzivnog voćnog okusa, nježne slatko-kisele svježine i jedinstvenog tekstualnoga doživljaj. Voćne perle manga nisu samo dekoracija. One donose okus, teksturu, kontrast i trenutak iznenađenja.
