Perle Aceto Balsamico bijele 380g
Meke kugle koje svako jelo obogaćuju ekskluzivnim dodirom i povećavaju kreativnost kuhara. Savršene uz carpaccio od bijelog mesa i ribe, uz losos i školjke, uz sirne plate, voćne salate i finger food.
Perle Aceto Balsamico crne 380g
Ove Perle su male kuglice meke konzistencije koje u sebi sadrže vrhunski Aceto Balsamico di Modena, zadržavajući njegov okus nepromijenjenim i koncentrirajući sve arome i mirise. S bogatim i postojanim okusom predstavljaju originalan i inovativan način da okusom i karakterom...
Perle Limun 50g
Poput soka od limuna, ove perle daju svježinu i notu kiselosti. Osim okusa one su prepoznatljive i po svom izgledu koji podsjeća na kavijar, stoga se koriste kao dekoracija jelima. ''Kao šlag na torti'' dodajte ove perle vašem ribljem jelu,...
Perle Malina 50g
Voćne perle od malina mala su remek-djela dobivene procesom sferifikacije koje unutar tanke opne čuvaju čisti, tekući nektar zrele maline. Koriste se u modernom kulinarstvu kao vizualni i teksturalni naglasak na desertima, pjenastim kremama ili kao efektan dodatak premium koktelima...
Perle Mango 50g
Perle su idealan pratilac u hladnim predjelima od ribe poput dimljenog lososa ili dimljene pastrve. Svojom voćnom svježinom savršeno će nadopuniti i balansirati popularna hladna jela poput cevichea ili tiradita. U mesnim preporukama posebno se ističu kao profinjena završna nota...
Perle Soya 50g
Perle soja vrlo su popularne u restoranima koji u ponudi imaju azijska jela. Dodajte ove perle nalik kavijaru uz sirovu ribu ili sushi jer će one savršeno nadopuniti okuse, a i postati nezaobilazan detalj dekoracije koja će zaokružiti priču jela...