Perle Malina 50g
Voćne perle od malina mala su remek-djela dobivene procesom sferifikacije koje unutar tanke opne čuvaju čisti, tekući nektar zrele maline. Koriste se u modernom kulinarstvu kao vizualni i teksturalni naglasak na desertima, pjenastim kremama ili kao efektan dodatak premium koktelima i pjenušcima.
You may also like…
Perle Soya 50g
Perle soja vrlo su popularne u restoranima koji u ponudi imaju azijska jela. Dodajte ove perle nalik kavijaru uz sirovu ribu ili sushi jer će one savršeno nadopuniti okuse, a i postati nezaobilazan detalj dekoracije koja će zaokružiti priču jela...
Perle Aceto Balsamico bijele 380g
Meke kugle koje svako jelo obogaćuju ekskluzivnim dodirom i povećavaju kreativnost kuhara. Savršene uz carpaccio od bijelog mesa i ribe, uz losos i školjke, uz sirne plate, voćne salate i finger food.
Perle Aceto Balsamico crne 380g
Ove Perle su male kuglice meke konzistencije koje u sebi sadrže vrhunski Aceto Balsamico di Modena, zadržavajući njegov okus nepromijenjenim i koncentrirajući sve arome i mirise. S bogatim i postojanim okusom predstavljaju originalan i inovativan način da okusom i karakterom...
Perle Limun 50g
Poput soka od limuna, ove perle daju svježinu i notu kiselosti. Osim okusa one su prepoznatljive i po svom izgledu koji podsjeća na kavijar, stoga se koriste kao dekoracija jelima. ''Kao šlag na torti'' dodajte ove perle vašem ribljem jelu,...
Related Products
Grissini sa maslinovim uljem 450g (25 x 18g)
Grissini sa maslinovim uljem i zrnima soli.
Vermicelli/ spaghetti (Ø 2,10mm), 500g
Al dente 10 minuta. Dugi format sličan špaghetti, karakteriziran debljim promjerom i vrlo drevnim podrijetlom. Zahvaljujući svojoj svestranosti, Vermicelli su pogodni za najrazličitije kombinacije, a također se dobro slažu s brzim i tradicionalnim začinima talijanske kuhinje poput klasičnog umaka od...
Maslinovo ulje s aromom bijelog tartufa 250 ml.
Savršeno se isprepliće sa mnogim jelima i daje im prepoznatljiv okus bijelog tartufa. Međutim, njegova glavna uloga je moć da preuzme i prenese okus tartufa kroz druge komponente i time dade dodatnu dimenziju svojom mirisnom aromom.
Riža carnaroli- riso buono gran reserva 1000g
Carnaroli Gran Reserva je riža koja prolazi proces sazrijevanja od dvije godine u silosima u posebno kontroliranim uvjetima. Talijani su sortu carnaroli počeli odležavati radi važnih promjena. Teksturu i okuse rižota diže na novu gastronomsku razinu. Odležana riža tijekom kuhanja...
Elicoidali/ makaroni
Kao i mnogi oblici tjestenine, naziv elicoidali potječe od samog oblika. Talijanska riječ 'elica' prevodi se kao spirala. Teško je doći do podataka o podrijetlu ove tjestenine, ali najvjerojatnije je kao i mnoge druge vrste sušene tjestenine potjeće iz regije...
