Trottole 500g.

Trottole Di Martino – kratka, uvijena tjestenina koja je dobila ime po sličnosti s vrtuljkom.

U nevjerojatnom svijetu talijanskih oblika tjestenine kojih ima preko 300, malo ih je toliko razigranih ili funkcionalnih kao trottole. Iako se često miješaju s fusillima ili radijatorima, trottole oblik jedinstven je zbog svojih trodimenzionalnih krivulja. Spiralni duboki oblik i kružni nabori nisu samo za ukras; oni stvaraju ogromnu površinu što je čine jednom od najboljih oblika za “hvatanje” umaka ili rastopljenih sireva, finih krema i aromatičnih pesta.