| brands | Gianni Negrini |
|---|---|
| Pakiranje | 4,5 kg, 9 kg |
Kuhani pršut Prosciutto cotto – Prateria 4,5 kg
Prosciutto Cotto Prateria Negrini. Kuhani pršut – kralj na tanjuru!
Prije svega, pršut je opći pojam koji znači šunka. Crudo doslovno znači “sirov”, a cotto doslovno znači “kuhan”. Važno je znati razliku između proizvoda kako biste odabrali najbolje za vaše potrebe jer imaju različit okus. Prosciutto Cotto dobiva se od jedne svinjske butine izrezane s kožom i masnim slojem koji ostaje na proizvodu a zatim se polako kuha na pari. Karakteristike kvalitetnog proizvoda su komadi okruglog oblika s masnoćom, blijedo ružičaste boje, bez kostiju, ali kompaktan, s tri dijela koji odražavaju strukturu mišićnih vlakana. Znate onaj miris kada vam dolazi pizza na stol, a šunka neodoljivo miriši. Kralj!
Related Products
Taggiasche masline u salamuri 950g/ 650g
Vrsta ligurijskih maslina koja se idealno slažu uz aperitive, dodaju umacima ili prate glavna jela. Često se slaže u selekcijama sa zelenim gigant i crnim maslinama. Šarene su i ukusne, kod nas ih prepoznaju pod imenom Talijanke. Maslina za couvert,...
Mozzarella fior di dolcezza 25*100 g.
Mozzarella je jedan od najpoznatijih talijanskih sireva, a slovi i za najprodavaniji sir na svijetu. To i ne čudi s obzirom na njen vrlo blag i svjež okus, odličnu topivost i brojne mogućnosti primjene. Mozzarella Sabelli blagog je, svježeg i...
Chilli papričice- kolutići u ulju 750g/ 450g
Crvene boje i ljute arome, nose u sebi miris i okus šarmantnog kalabrijskog kraja. Koriste se u mnogim različitim jelima obogaćujući ih svojom intenzivnom pikantnošću. Kvalitetan, praktičan i svestran proizvod često je nadohvat ruke naših kuhara.
Ekstra djevičansko maslinovo ulje brioso- 5lit.
BRIOSO Ekstra djevičansko maslinovo ulje najviše kvalitete dobiveno je direktno iz maslina isključivo putem mehaničkih procesa. Obiteljska uljara Agostini smještena je u talijanskoj pokrajini Marche i od 1945. godine proizvodi maslinova ulja visoke kakvoće. Uz stalnu kontrolu proizvodnog procesa ovo...
Burrata u foliji 350g Sabelli
Buratta je jedan od najcjenjenijih talijanskih sireva. Njezina nježna tekstura koja podsjeća na maslac, nezaboravan je doživljaj za nepce. Mlijeko za Burattu dobiva se od vodenih bivola a karakterizira ga izrazita bjelina. Pri izradi Buratte koristi se toplo mlijeko. Dok...
Stracciatella di burrata 140g Sabelli
Neodoljiva stracciatella di burrata! Stracciatella ili sadržaj burrate, sastoji se od trakica mozzarelle pomiješane sa svježim vrhnjem. Stoga unutrašnjost poznate burrate nije ništa drugo nego najbolji, najukusniji dio, a da biste dobili dobru stracciatellu, potrebno je vrlo svježe i visokokvalitetno...