| brands | Molino Scoppettuolo |
|---|---|
| Pakiranje | 5 / kilograma vreča |
Brašno 00 za svježu i punjenu tjesteninu
Fino mljeveno brašno za svježu i punjenu tjesteninu tip 00.
Prilikom izrade domaće tjestenine morate uzeti u obzir kvalitetu svih proizvoda. Pšenično brašno mora biti besprijekorne kvalitete koje pruža željenu konzistenciju tijesta, zadržavajući privlačan izgled i izražen okus a kod kuhanja tjestenina ostaje čvrsta i ne lijepi se.
Niska koncentracija pepela osigurava da pasta ima jedinstvenu boju koja ostaje nekoliko dana, bez gužvanja i kidanja. Ravnomjerno upija tekućine, stvarajući glatko i homogeno tijesto s kojim se lako rukuje.
Brašno nam dolazi mjesta Freone pored Parme iz obiteljskog mlina Molino Grassi koji je osnovan još 1934 godine.
Related Products
Aceto Basalmico Platinum 250ml (Villa Grimelli)
Vrhunski Aceto Balsamico di Modena Platinum. 65% koncentriranog mošta od grožđa. Puke kapi ovog gustog, savršeno izrađenog balzamičnog octa iz Modene će eskalirati jednostavna jela, poput sladoleda, jagoda i odležanog sira do izvanredne gurmanske razine. Idealno za jagode, sladoled i...
Bucatini Di Martino 500g.
Bucatini su jedna od najintrigantnijih i najpopularnijih vrsta duge tjestenine u Italiji, a njihova globalna slava počiva na specifičnom obliku koji izvana podsjeća na deblje špagete, ali u svojoj sredini skriva tanku uzdužnu rupu. Iako se danas jedu diljem svijeta,...
Mezzi rigatoni Di Martino 500g
Mezzi rigatoni, koji su zapravo upola kraća verzija klasičnih rigatona, stekli su golemu popularnost u današnjoj gastronomiji jer su iznimno praktični za jelo i omogućuju da se u jednom zalogaju dobije savršen omjer tjestenine i umaka. Iako se jedu diljem...
Riža arborio- superfino 1000g
Nazvana po gradiću u Piemonteu oko kojeg se uzgaja, Arborio je najčešće korištena riža za rižoto i daje vrlo kremaste rezultate, s mekim zrnima. Karakteristike Robo Arborio riže čine veliko zrno koje je pažljivo oguljeno i nježno brušeno, lijepe bijele...
Maslinovo ulje s aromom bijelog tartufa 250 ml.
Savršeno se isprepliće sa mnogim jelima i daje im prepoznatljiv okus bijelog tartufa. Međutim, njegova glavna uloga je moć da preuzme i prenese okus tartufa kroz druge komponente i time dade dodatnu dimenziju svojom mirisnom aromom.
Spaghetti Di Martino 500g
Špageti su najpoznatija i najpopularnija vrsta tjestenine na svijetu, prepoznatljivi po svom dugom, tankom i okruglom obliku koji podsjeća na tanku uzicu, po čemu su u 19. stoljeću i dobili ime od talijanske riječi spago (uzica). U gastronomiji se smatraju...