Krema od lososa, 400g
Krema sa 64% dimljenog lososa izvrsno je rješenje za jela od tjestenine poput popularnog restoranskog jela tagliatelle s lososom na bijelo. S čak jednom žlicom ove ukusne kreme jelo je savršeno nadopunjeno i obogaćeno okusom dimljenog lososa. Važna karakteristika ovog...
Krema od pistacija, 600g (20% pistacija)
Slatka krema od pistacija idealna za punjenje kroasana, palačinki, pizza, tartova, kao i svih vrsta slastičarskih i pekarskih proizvoda. Može se koristiti i kao preljev/ topping.
Krema od sicilijanske dimljene provole 500g.
Krema od sicilijanske dimljene provole novost je među našim proizvodima. Ova krema od sira odlično će se uklopiti kao dimljena podloga pizzama, bruschettama i pinsama. Ubacite samo jednu žlicu kreme u rižoto ili u umak za tjesteninu i jelo ćete...
Krema od sira Pecorino Romano DOP, 540g
Krema od sira Pecorino Romano DOP, 540 g. Vrhunska krema u kojoj je glavna zvijezda slavni talijanski Pecorino Romano sir, zaštićenog zemljopisnog podrijetla i nezamjenjivog oštrog okusa. Osnova ovog ukusnog umaka je zreli rimski pecorino, sir koji pruža bogat, slan...
Krema Panna Cotta 560g
Panna cotta jednostavan je desert sačinjen od nekoliko osnovnih sastojaka: mlijeka, slatkog vrhnja, šećera i želatine. Domovina panna cotte je Italija od kuda se ovaj kremasti desert proširio diljem svijeta i stekao planetarnu popularnost. Iako se može jesti iz posudice...
Kruška mustarda sauce 250g
Idealno se slaže sa mekim sirevima i sirevima s plemenitom plijesni.
Kuhani pršut Prosciutto cotto – Prateria 4,5 kg
Prosciutto Cotto Prateria Negrini. Kuhani pršut - kralj na tanjuru! Prije svega, pršut je opći pojam koji znači šunka. Crudo doslovno znači "sirov", a cotto doslovno znači "kuhan". Važno je znati razliku između proizvoda kako biste odabrali najbolje za vaše...
Lardo 2 kg
Lardo je napravljen od debelog sloja masti sa leđa svinje. Masni sloj mora biti najmanje tri centimetra debljine. Jedini začini koji se tradicionalno koriste za izradu larda su morska sol, mljeveni crni papar, svježi ružmarin i sjeckani češnjak. Teksturu je...
Lemon Mousse 880g (48 porcija)
Ukusan i osvježavajući ljetni desert vrlo se jednostavno i brzo priprema i dodaje se samo hladna voda. Miksati 3-4 minute na najvećoj brzini, kremu usuti u male posude i staviti na hlađenje.