Krema Panna Cotta 560g
Panna cotta jednostavan je desert sačinjen od nekoliko osnovnih sastojaka: mlijeka, slatkog vrhnja, šećera i želatine. Domovina panna cotte je Italija od kuda se ovaj kremasti desert proširio diljem svijeta i stekao planetarnu popularnost. Iako se može jesti iz posudice...
Kukuruz šećerac 1870g/ 1775g
Šećerac ima sočna, hrskava i ukusna zrna zlatne boje. Kukuruz šećerac može učiniti bitnu razliku u okusu, ali i izgledu jela. U kombinaciji s paprikom, mrkvom, graškom ili lukom, na pizzama ili u salatama, umacima ili tortillama jednostavno oduševljava! Termički...
Lemon Mousse 880g (48 porcija)
Ukusan i osvježavajući ljetni desert vrlo se jednostavno i brzo priprema i dodaje se samo hladna voda. Miksati 3-4 minute na najvećoj brzini, kremu usuti u male posude i staviti na hlađenje.
Meso rakovice – grancigula 170g/121g
Meso rakovice, grancigula ili crab meat. Crvenkasto bijele boje, pažljivo očišćena od ostataka raka i ljuskica. Konzervirana je u blagoj salamuri koji uz dodatak ribljeg temeljca postaje prava poslastica. Isprobali smo tri klasična recepta; na rižoto, u umaku od temeljca...
Miješane gljive al naturale 800g/ 500g
Vrganji, vitičarke, bukovače, nameko i šitaki čine selektiranu mješavinu gljiva. Zapravo ovo je jedan od naših popularnijih proizvoda jer se radi o miksu kvalitetnih i ukusnih gljiva koje su konzervirane u blagoj salamuri ali i sa vrlo zahvalnom primjenom. Rižoto...
Mini kruške u sirupu 420g/ 210g (6/7/8 kom u lim.)
Male su, slatke i mirisne. Plod im je oguljen, čvrst i s peteljkom. Bogatog su voćnog okusa a idealne su u pripremi slastica ili rezane na četvrtine i servirane u čaši s ohlađenom viljamovkom.
Namaz od crnih kalabrijskih maslina 530g
Crne sitne kalabrijske masline obogaćene sjemenom koromača i extra djevičanskim maslinovim uljem koje daju živost ovoj posebnoj deliciji. Začinjen i snažnog okusa, savršen namaz za finger food kreacije, bruschette ili tradicionalne panuzzo sendviče.
Namaz od zelenih maslina 530g
Jabučni ocat, ulje i sol u odličnoj recepturi sa selektiranim i mljevenim maslinama. Maslina nocellara uzgaja se na plodnim padinama sicilijanskog vulkana Etne a ovaj namaz čine neodoljiv i pogodan za jela uz kruh, razne tapase i couvert ili ga...
Njoki Chicche di patate 1000 g.
Mini svježi njoki ili chicche di patate napravljeni su od 80% krumpira i zero-zero brašna za svježu tjesteninu. Na našim kuharskim radionicama napravili smo desetke recepata koji su uvijek postigli dobre komentare. Uvijek iznova oduševe atraktivnim izgledom na tanjuru ali...