Burrata di bufala 125g – Sori
Burrata di bufala – burrata od bivoljeg mlijeka.
Kratak opis ovog nevjerojatnog sira je bogat i kremast.
Burrata je svježi sir napravljen od 100% bivoljeg mlijeka s tankom čvrstom opnom punjen mliječnom i kremastom buffalo stracciatellom. Sir je iznimno kremast, naglašenog mliječnog okusa s ugodnom, blagom trpkošću koja mu daje jedinstven karakter. Mlijeko bivola je intenzivnije od kravljeg mlijeka i to ovaj sir čini posebnim. Također mlijeko sadrži visok udio masti što sir čini nevjerojatno kremastim i mekim.
U autentičnim, tradicionalnim verzijama poput Mozzarella di Bufala Campana PDO, okus može imati suptilne travnate podtonove zbog prehrane bivola.
Related Products
Mozzarelline kuglice 8g Sabelli
Bocconcini – najpoznatiji talijanski finger food!. Mozzarella sir punog je mliječnog okusa i snježnobijelog izgleda. Što je salata bez mozzarella kuglica? Za pravi okus Italije, poslužite naše mini mozzarelle kuglice s cherry rajčicama, svježim bosiljkom i ekstra djevičanskim maslinovim uljem.
Krema od četiri vrste sira 800g
Cheddar, Ementaler, Parmigiano Reggiano i Fontina čine gustu ukusnu krema od četiri vrste sira. Složili smo se da je proizvod dobro osmišljen, a glavne su mu odlike mirisna aroma i jedinstvena receptura koja pruža jako fini, zanimljiv okus. Osim kao...
Gran SPICCO 10 mjeseci 1000g – Zanetti
Zreli tvrdi sir od pasteriziranog kravljeg mlijeka, 10 mjeseci star. Ovo je sir u stilu parmezana idealan za upotrebu u užurbanoj kuhinji gdje je cijena važna. Vrlo ukusan i dobar za ribanje kao zamjena za Parmigiano Reggiano ili Grana Padano.
Kozji sir s tartufima cca.400g- hrvatska
Sir s tartufima, najomiljeniji među našim sirevima! Vrlo ukusan, prirodne, intenzivne i postojane arome. Kozji sir sa tartufima proizveden u Hrvatskoj.
Pecorino Fiore Sardo dop – ovčji polutvrdi sir sa Sardinije.
Pecorino Fiore Sardo je tvrdi punomasni sir napravljen od ovčjeg mlijeka domaćih proizvođača s otoka Sardinije, koji od 1996. zaštićen od strane ovlaštenog zemljopisnog podrijetla. Nakon soljenja slijedi postupak dimljenja na određenom mediteranskom drvu do 15 dana. Nakon ukupnog starenja...
Ricotta salata toscanella- ovčja ricotta, polutvrda
Ricotta Salata je ovčji sir mliječno bijele boje s čvrstom teksturom i umjerenog slanog okusa. Prepoznatljiv aromatičan miris i okus ovčjeg mlijeka daju posebnu notu u kombiniranju s drugim namirnicama pa se često koristi u salatama, a idealan je za...