Sirup od divlje bazge savršen je izbor za koktele, hugo, spritz od cvjetova bazge, gin & tonic, posebno deserti poput panna cotte,
slastičarske kreme i sl.
Špageti su duga, tanka i valjkasta tjestenina od krupice tvrde pšenice koja potječe iz Italije i predstavlja jedan od najpoznatijih simbola talijanske kuhinje. Tradicionalno se poslužuju uz umake na bazi rajčice, maslinovog ulja ili mljevenog mesa, poput klasičnih verzija carbonara...
Ukiseljeni motar donosi osvježavajuću ravnotežu blage kiselosti i prirodne slanosti, obogaćujući jela prepoznatljivim aromatičnim karakterom. 🍽️ Savršeno nadopunjuje riblja i mesna jela, svježe salate, umake i marinade, a idealan je i kao delikatesni dodatak kanapeima ili plati s morskim plodovima....
Prah od crnih maslina koristi se u modernoj gastronomiji kao koncentrirani izvor umami okusa koji jelima daje duboku, slankastu aromu bez dodavanja masnoće ili vlage. Profesionalni kuhari njime zamjenjuju klasičnu sol kako bi profinjeno začinili ribu, carpaccio, rižoto ili svježe...