| brands | Pastificio Temporin |
|---|
Prah od crnih maslina CRAFT, 75g
Prah od crnih maslina koristi se u modernoj gastronomiji kao koncentrirani izvor umami okusa koji jelima daje duboku, slankastu aromu bez dodavanja masnoće ili vlage. Profesionalni kuhari njime zamjenjuju klasičnu sol kako bi profinjeno začinili ribu, carpaccio, rižoto ili svježe sireve poput burrate. U vizualnom oblikovanju tanjura, ovaj intenzivno crni prah služi za stvaranje dramatičnih kontrasta na svijetlim i jarkim podlogama. Također, posipanjem preko glatkih krema ili pirea postiže se trodimenzionalni efekt i privlačna igra matirane i sjajne teksture. Zbog osjetljivosti na vlagu, prah se nanosi isključivo u zadnjoj sekundi prije posluživanja kako bi zadržao svoju savršenu teksturu i izgled.
You may also like…
Extra djevičansko maslinovo ulje Hurticinum 250 ml
Lijepe bistre, zlatnožute boje s intenzivnim zelenim nijansama. Aroma je široka i slojevita, bogata biljnim notama artičoke i divlje cikorije, podržana aromatičnim notama metvice i ružmarina. Okus je elegantan i kompleksan na nepcu, ima tonove poljske salate i jasan aftertaste...
Tartufata 500g
Tartufata Po originalnoj recepturi, nepromijenjenog okusa i kvalitete. Lareto tartufata zapanjujuća je mješavina crnih ljetnih tartufa, gljiva, crnih maslina, aromatičnog bilja i začina. Rezultat je niz snažnih i intenzivnih okusa koja se savršeno isprepliću s mnogim jelima oplemenjujući ih posebnim...
Selekcija Maslina – marinirane miješane masline bk u ulju 980g.
Robo Tris di Olive Denocciolate je selekcija triju sorti maslina bez koštica (Leccino, Nocellara i Messinese Nocellara ) koje se razlikuju po boji, veličini i teksturi. Proizvod je pakiran u suncokretovom ulju koje čuva teksturu i svježinu pružajući raznolik profil...
Namaz od zelenih maslina 530g
Jabučni ocat, ulje i sol u odličnoj recepturi sa selektiranim i mljevenim maslinama. Maslina nocellara uzgaja se na plodnim padinama sicilijanskog vulkana Etne a ovaj namaz čine neodoljiv i pogodan za jela uz kruh, razne tapase i couvert ili ga...
Related Products
Belle di cerignola masline 1550g/ 950g
Vrlo ukusne, velikog ploda oblika šljive porijeklom iz regije Puglia. Svijetle zelene boje i izrazito svježeg ukusa.
Taggiasche masline bez koštice u ulju 900g/ 650g
Masline Taggiasche bez koštica u ekstra djevičanskom maslinovom ulju mala je, slatka talijanska maslina tamnocrvene boje i mirisnih voćnih nota. Ovu vrstu masline svakako ne treba posebno predstavljati jer svojom gastronomskom izvrsnosti spada u one namirnice koje jelima daje maštovitu...
Čokoladna zemlja CRAFT, 330g.
Čokoladna zemlja savršen je dodatak vašim omiljenim desertima. Proizvod je odmah spreman za upotrebu a vaše će slastice izgledati poput onih iz najboljih slastičarnica. Dovoljno je zemlju posipati po sladoledu, krafnama, uz šnitu voćne torte ili za ukrašavanje raznih kolača....
Listovi kapara u octu CRAFT, 210ml
Ručno brani i tradicionalno ukiseljeni, Craft listovi kapara donose savršeni balans između slanih i osvježavajućih kiselkastih nota. Njihova delikatna tekstura i bogat okus čine ih idealnim sastojkom za salate, sendviče, riblja jela ili kao sofisticirani dekorativni element u Vašim kulinarskim...
Kalamata Grčka maslina Kozat – 3900g/2500g
Maslina Kalamata, ravno iz Grčke. Tamno ljubičaste boje, ukusne i sočne. Plodovi su srednje-veliki sa košticom. Gastro pakiranje 3,9 kg, ocijeđene mase 2,5 kg.
Crne masline cijele 4100g/ 2500g
Mesnate crne masline, zdrave i cijele, nisu stisnute i naborane, s umjereno slanom i ukusnom otopinom. Ovako ih najčešće opisuju a koriste ih restorani i pizzerije koje žele imati dobre masline.